January 4, 2024 · 1 min read
Iberinsect
By Euge OllerIberinsect es una empresa especializada en la cría del insecto de la harina y todos sus derivados, transformando materias primas vegetales de proximidad en ingredientes nutricionales de alto valor añadido para la alimentación animal.
Buscan dar respuesta a los retos del futuro que ya se están planteando en el sector de la agricultura y la ganadería, como también en el sector petfood para animales de compañía.
La proteína del insecto es rica en aminoácidos esenciales, grasas, minerales y vitaminas de elevado valor nutricional.
“Europa es, actualmente, un continente deficitario en proteínas y que depende mucho de su importación. Esto, unido al aumento de la población y el cambio climático, hace que crea que la explotación de alimentos innovadores, como los insectos, podrá ser rentable y estratégico para la sostenibilidad del sistema alimentario a corto plazo”, palabras de Jordi Calbet Tarragó, Consejero delegrado de Iberinsect.
Jordi Calbet Tarragó
Su foco está puesto en tres soluciones claves:
Harina de Tenebrio: producto alimentario con altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, de acuerdo con la normativa de la UE. Válido para la formulación de piensos en alimentación animal y alimento para mascotas.
Fertilizante orgánico: mejora el rendimiento y la productividad de los suelos y la calidad de los cultivos en la agricultura, horticultura, viticultura, mejorando la floración de las plantas ornamentales.
Proteína de Tenebrio: de elevado valor nutricional y proteico, es un complemento ideal a las dietas habituales de aves de corral, peces, pájaros y reptiles.
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